: Di kaunter - tetamu hotel - permata hilang. Kecurigaan jatuh pada besi pematerian yang telah dicuba. Sherlock Holmes mendapati bahawa batu itu dicuri oleh pembantu dan pekerja hotel Countess.

Pada malam Krismas, kecurian berlaku di sebuah hotel di London. Countess Morkar dicuri dari batu berharga - carbuncle biru, salah satu berlian paling mahal di dunia. Kecurigaan jatuh ke atas narapidana kecurian besi pematerian John Horner, yang sedang membaik pulih perapian kubah. Kesaksian terhadapnya diberikan oleh pekerja hotel James Ryder dan pembantu rumah Countess. Pateri itu menyatakan bahawa dia tidak terlibat dalam pencurian.

Sementara itu, pergaduhan berlaku di salah satu jalan di London - hooligan menyerang seorang lelaki paruh baya. Melintas oleh utusan Peterson memutuskan untuk melindungi orang yang lewat. Ketika melarikan diri, seorang lelaki melarikan diri dan meninggalkan topi dan angsa Krismas di tempat pergaduhan. Kad dengan nama dilekatkan pada kaki burung, dan Peterson membawa penemuan itu kepada Sherlock Holmes untuk mencari pemiliknya. Goose Peterson digoreng untuk makan malam, dan sebagai gantinya membawa yang lain.

Dengan mempelajari topi itu, detektif yang hebat membuat idea tentang orang yang lewat. Seorang lelaki pertengahan umur bernama Henry Baker dulunya kaya raya, tetapi sekarang urusannya goyah. Dia menjalani gaya hidup yang tidak aktif, kehilangan kedudukan isterinya, ketagihan dalam keadaan mabuk.

Messenger Peterson terbang ke sebuah apartmen di Baker Street. Mengukir angsa, tukang masak itu menemui karbuncle biru yang dicuri di gondoknya.

Henry Baker, yang datang melalui pengumuman, mengesahkan kesimpulan dari detektif hebat itu. Setelah menanyakan kepadanya beberapa soalan mengenai angsa itu, Sherlock Holmes memastikan bahawa pengunjung itu tidak tahu mengenai berlian itu. Baker melaporkan bahawa dia adalah orang biasa di sebuah pub yang pemiliknya mengasaskan Goose Club. Dengan membayar beberapa pena dalam seminggu, ahli kelab akan menjemput Krismas.

Detektif hebat itu pergi ke kedai yang ditunjukkan, di mana dia mengetahui alamat peniaga angsa. Pertanyaan yang tidak bersalah mengenai burung itu membuat marah pedagang itu, namun dia memberikan alamat Puan Oakeshot tertentu, yang membekalkan barang itu kepadanya.

Keluar ke jalan, Holmes dan Watson mendengar bunyi bising dan melihat seorang saudagar mengusir seorang lelaki kecil berwajah merah keluar dari kedai yang berusaha mencari kepada siapa angsa yang dibeli dari Puan Oakeshot dijual. Sherlock Holmes membawa lelaki kecil itu ke rumahnya, mencari tahu bahawa namanya adalah James Ryder.

Di Baker Street, detektif hebat membuat pelawat mengakui bahawa dia dan pembantu rumah tangga memecahkan parut dan menghantar Horner untuk memperbaikinya. Setelah mencuri batu, James menemui adiknya, Puan Oakeshot, yang menjanjikan kepadanya hadiah seekor angsa. James masuk ke halaman unggas dan memasukkan batu di kerongkong angsa besar. Tetapi angsa itu melarikan diri dari tangannya dan bergaul dengan kawanan itu. Mengambil hadiahnya, James mencampurkan angsa.

Dengan ketakutan bahawa Sherlock Holmes akan menyerahkannya kepada polis, Ryder berjanji untuk tidak memberi keterangan terhadap Horner dan pergi ke luar negara. Dalam kes ini, solder akan dikenakan tanpa bukti. James Ryder begitu takut sehingga tidak mungkin mengulang sesuatu seperti itu.Melihat partridge disiapkan untuk makan tengah hari, detektif yang hebat itu menawarkan untuk memeriksa bahagian dalam burung.